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第一家國營酒廠

2020年03月27日       來源:濉溪新聞網

安徽省濉溪酒廠時期的廠門

淮北擁有悠久的釀酒歷史,根據對最近發掘的全國面積最大的釀酒作坊遺址——濉溪長豐街釀酒作坊群的考古情況推測,濉溪縣正是因釀酒而興。1949年5月18日,國家在贖買私營釀酒作坊“小同聚”等的基礎上,成立“國營濉溪人民酒廠”,釀酒工藝得到很好的傳承與發揚,淮北市的白酒制造業也在此基礎上蓬勃發展,蒸蒸日上,并誕生了“口子”這一名揚海內外的白酒品牌。

國營濉溪人民酒廠初建時,有草坊28間,發酵池12個,工人9名,鍋甑2付,石盤2盤,年產大曲酒84噸。1950年,濉溪縣成立,“廣益”等10余家私人釀酒作坊并入酒廠,并易名為“皖北行署區濉溪縣酒廠”。1952年11月,改為“安徽省濉溪酒廠”。1965年3月,安徽省濉溪酒廠歸屬濉溪市管理。1970年,濉溪酒廠一分為二:濉溪東關新建廠區歸淮北市管轄,改稱淮北市酒廠;位于濉溪縣老城十北街的舊廠區屬濉溪縣管轄,定名為濉溪縣酒廠。市縣酒廠獨立經營,分開發展,形成了競爭關系。

1980年,濉溪縣酒廠改為濉溪縣口子酒廠。1984年年底,位于三堤口的淮北市酒廠第一期擴建工程完工,并將新廠址定為淮北市酒廠,位于濉溪東關的原淮北市酒廠改稱為淮北市口子酒廠。是年,淮北市酒廠總廠成立;1987年7月,易名為淮北市口子酒總廠。各廠獨立經營。1991年2月,合并組成安徽省淮北市口子酒廠。

1997年,淮北市口子酒廠、濉溪縣口子酒廠合并成立安徽口子集團公司,“兩口子之爭”的歷史就此結束。2002年,改制成立安徽口子酒業股份有限公司。公司整合了市、縣酒廠的優質資源,調整發展戰略,研發優質產品,進入發展快車道。

口子酒的優良品質源于其對古法釀酒技藝的傳承與創新,對“口子”品牌的用心維護也讓這一金字招牌越擦越亮。2002年,榮獲中國白酒典型風格金獎并被國家批準實施原產地域保護;“口子”商標于2005年6月被國家工商行政管理總局認定為中國馳名商標;2006年,被評定為中國白酒十大影響力品牌;2006年7月,被國家批準使用純糧固態發酵白酒標志;2006年10月,口子酒業被商務部首批認定為中華老字號;公司董事、常務副總經理張國強被評定為首屆中國釀酒大師;2008年,口子仙指井、老建筑群與元末明清的老窖池被國務院審定為2008年全國文物普查重大新發現;2010年3月18日,全國白酒標準化技術委員會兼香型白酒分技術委員會正式落戶口子酒業。

時至今日,安徽口子酒業股份有限公司實現營業收入已突破50億元大關,在上海證券交易所成功上市,建筑面積5萬平方米的新辦公樓投入使用,總投資15億元的東山口子產業園項目正式投產。口子酒業正在淮北這片飄逸著濃郁酒香的沃土上繁榮成長,并在淮北經濟社會發展中發揮著重要作用,口子酒也已經成為淮北的一張靚麗名片,傳播著淮北人民的文明與熱情,也承載著淮北人民對鄉土的深情眷戀。

(淮北日報)

【編輯 孫珺琪】

【責編 陳 穩】

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